Mengintip proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan
Nestle Kejayan adalah salah satu pabrik Nestle yang terletak di Jawa Timur, tepatnya di Kabupaten Pasuruan. Pabrik ini merupakan salah satu pusat produksi susu bubuk terbesar di Indonesia. Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan ini sangatlah menarik untuk diketahui.
Proses dimulai dengan pengumpulan susu segar dari peternak sapi di sekitar pabrik. Susu segar tersebut kemudian melewati proses pasteurisasi untuk membunuh bakteri dan memastikan keamanan konsumsi. Setelah itu, susu dipisahkan menjadi dua bagian yaitu krim dan whey.
Krim susu diambil untuk diolah menjadi susu bubuk. Proses pengolahan ini melibatkan penghilangan air dari krim susu sehingga tinggal padatan susu yang kaya akan nutrisi. Padatan tersebut kemudian dihancurkan dan diolah menjadi bubuk halus melalui proses pengeringan dengan menggunakan teknologi canggih.
Sementara itu, whey yang dihasilkan dari pemisahan susu akan dimanfaatkan untuk pembuatan produk lainnya seperti minuman berprotein tinggi. Whey juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, sehingga pemanfaatannya dalam produk-produk Nestle sangatlah penting.
Setelah proses pengeringan selesai, susu bubuk akan melewati proses pengemasan. Susu bubuk dikemas dalam kemasan yang sesuai dengan standar keamanan pangan dan kualitas produk Nestle. Proses pengemasan dilakukan dengan cermat dan hati-hati untuk memastikan kebersihan dan keamanan produk susu bubuk yang dihasilkan.
Selain itu, pabrik Nestle Kejayan juga memiliki sistem kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan bahwa setiap produk susu bubuk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang tinggi. Dengan demikian, konsumen dapat yakin bahwa produk susu bubuk Nestle yang mereka konsumsi aman dan berkualitas.
Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan merupakan contoh nyata dari komitmen Nestle dalam menyediakan produk susu bubuk yang berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi. Dengan teknologi dan sistem kontrol kualitas yang canggih, Nestle Kejayan terus berupaya untuk meningkatkan kualitas produk susu bubuknya demi kepuasan konsumen.